Información
Nutricional
Azúcares
¿Sabias que los helados industriales pueden llegar a tener un 45 % de azúcares?
Grasas
Nuestra fuente de grasa principal es la grasa láctea proveniente de leche fresca, además de la naturalmente presente en los frutos secos, el chocolate o la yema de huevo.
Nuestra fuente de proteína es de origen lácteo o de los frutos secos
¿Tienes un negocio de heladería en mente? ¿Necesitas helados funcionales o especiales?
¿Tal vez helado sin azúcar, o proteínico? ¿Pensando en montar una heladería vegana 100%?
Nuestro maestro heladero puede formular el helado que necesitas.