Información

Nutricional

Azúcares

16-18%

¿Sabias que los helados industriales pueden llegar a tener un 45 % de azúcares?

Grasas

5-10%

 Nuestra fuente de grasa principal es la grasa láctea proveniente de leche fresca, además de la naturalmente presente en los frutos secos, el chocolate o la yema de huevo.

Proteínas

4 – 5%

 Nuestra fuente de proteína es de origen lácteo o de los frutos secos

¿Tienes un negocio de heladería en mente? ¿Necesitas helados funcionales o especiales?

¿Tal vez helado sin azúcar, o proteínico? ¿Pensando en montar una heladería vegana 100%?

Nuestro maestro heladero puede formular el helado que necesitas.