Alimentación ecológica y saludable
Blog Sabuma
¿Por qué consumir productos estacionales?
¿Por qué consumir productos estacionales? ALIMENTOS Y ESTACIONES Naranja, tomate, pimiento, berenjena, guisantes son algunos ejemplos de...
¿Cómo entender el estilo de vida vegano? Su razón de ser y su persistencia.
Esta semana pasada celebramos el día del vegano, y no quiero más que dedicar este post a todas las personas que poco a poco comen menos carne y a...
La alimentación artesanal ya no es lo que era.
Hace unos días, hablando con Jordi, estuvimos reflexionando sobre la alimentación artesana. Se está haciendo muy notable que lo artesanal es otro...
¿Cómo tener una heladería?
¡Qué bonito es emprender!, Como tener una heladería. ¡Que levanten la mano los emprendedores en la sala! Pues la verdad es que se le ha dado mucho...
Mantenimiento del helado artesanal
Mantenimiento: helado seguro Almacenamiento y conservación Temperatura de la cámara: La cámara de servicio o vitrina debe...
Helados y polos ecológicos en casa: 4 ideas con versiones veganas
A pesar de que es cierto de que existen bastantes heladerías artesanas en nuestro territorio, incluso heladerías ecológicas como Gelio, que tiene...
