Contacto

Así es, Sabuma ha obtenido el sello ecológico otorgado por el CCPAE (consejo catalán de la producción agraria ecológica). Nuestro número de operador es: CT005795E

Si, por que cumple con las características del helado artesanal:

Overrun: el helado artesano no debe pasar del 30% o 35% de aire incorporado

No usamos colorantes ni aromas artificiales.

En Sabuma tenemos muy clara la apuesta por los ingredientes de calidad y la fabricación artesanal. Nuestros proveedores nos ofrecen materias primas de excelente calidad, como la leche de la Granja Can Roger, situada en el corazón del Vallés Oriental y que ordeñan diariamente a sus vacas que pastan plácidamente en las faldas del Montseny; o los frutos secos como la avellana de Reus y el turrón de Jijona con la distinción de Calidad Suprema, que significa que contiene un mínimo del 64% de almendra Marcona (en nuestro caso un 70%) y que nos llega directamente desde Turrones La Colmena, situada en Jijona; y la fruta que utilizamos en nuestros sorbetes, que puede representar entre un 40% y un 45% del mismo.

El sello ecológico es una certificación de calidad. Elegir materia prima eco aporta calidad nutricional y organoléptica a nuestros productos, además de asegurar un trato digno hacia los animales de granja. También nos garantiza que no se utilizan ni pesticidas ni antibióticos.

Si tienes la idea de adentrarte en el  negocio de la  heladería, podemos ayudarte a entender el sector de los helados profundamente. Formulamos el helado que necesites y te echamos una mano a encontrar proveedores para que a tu heladería no le falte de nada. Por supuesto te ayudaremos con la imagen, el marketing y la presencia online de tu empresa.

Actualmente disponemos de varios sorbetes y helados aptos para veganos exigentes. Ahora bien, podemos formular y producir el helado vegano que necesites  e incluso ayudarte a montar tu heladería 100% vegana.