Helados ecológicos

En Sabuma entendemos que la manera más segura de crecimiento es la calidad y que la mejor manera de calidad es lo ecológico. El principal ingrediente que utilizamos para elaborar nuestros helados es la leche, ya que constituye entre un 60% y un 70% del contenido total de la mezcla.

Por esta razón, llegamos a la conclusión de que la mejor leche que podemos utilizar es leche fresca y ecológica traída directamente desde la granja.

Sorbetes Kilómetro cero

La relación que se encuentra entre la calidad y lo ecológico es clara, pero no está contemplada la relación entre kilómetro cero y ecológico. La huella de carbono que dejan los productos ecológicos al traerlos de otros países es un punto a revisar cuando se trata del respeto a la naturaleza.

Para elaborar nuestros sorbetes utilizamos únicamente fruta de proximidad  y ecológica. Esto nos asegura poder disfrutar de cada variedad de fruta en su estado óptimo de maduración.

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