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La verdad es que estamos estresados intentando identificar que alimento podemos comer. Cada vez se va haciendo más difícil escoger alimentos ya que, según intereses nos van provocando miedo en comer una cosa otra. Si hace unos años, estaba prohibido comer grasas,... 
por Maria Miralles Navarro | Dic 1, 2016 | Tendencias
Tendencia contra lo artificial, los aditivos. A estas alturas nos estamos planteando qué es lo que comemos. Los ingredientes artificiales son algo que nos viene preocupando desde hace tiempo. Es momento de saber. Hay información importante que está identificada en... 
por Maria Miralles Navarro | Nov 10, 2016 | Lista de recursos, Opinion
Intoxicación de información: un problema nutricional en nuestros días. La ciencia es base de nuestra cultura y debería ser la que guíe nuestras acciones en general. La ciencia tiene la característica de autocorregirse y cambiar según la profundización en los temas, y...