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Nuevas proteínas: Las proteínas vegetales

tendencia alimentária Nuevas fuentes de proteínas: Las proteínas vegetales   Las proteínas son muy importantes para la vida. Como sabemos, se encargan de formar y reparar los tejidos del cuerpo, a parte, tienen otras funciones esenciales para el ser humano. Es ahora cuando nos estamos dando cuenta de la diversidad...

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Análisis de restaurantes: OhBo!

  Analizaremos nuestros restaurantes ecológicos favoritos. Barcelona sera nuestro terreno, el paladar nuestro instrumento. Porque nos encanta comer. Porque nos encanta informar.   Restaurante OhBo! Un lujo para los sentidos "En OhBo tenemos un objetivo: elaborar una carta a base de productos ecológicos de primera calidad para que disfrutes cuidándote. O lo que...

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Emprendedor ecológico: lista de recursos

Lista de recursos para el emprendedor ecológico Apoyando el cambio: solucionando problemas imprescindibles El emprender siempre es difícil, pero en el caso del emprendedor ecológico, aún se complica más. A los problemas normales como la financiación se añaden otros, como el de encontrar proveedores rentables, o distribuir...

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Las grasa necesaria para vivir

Tendencia alimentária: La grasa necesaria para vivir. Hoy en día ha entrado el miedo en el cuerpo de los consumidores a la hora de comprar para tener una alimentación ecológica y saludable. Sobretodo en la grasa, nos va costando distinguir, y con razón, qué es saludable y...

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